いつか君とキャンプを

こんばんは
あっきー.です

今日はコストコ→ショッピングモールと買い物三昧な一日でした
夏休み気分なのかいつもより多めに買いこんだ気がします。

キャンプ関連のものは何も買っていませんが(*´Д｀)

キャンプ用品の情報は↓こちらのブログに沢山ありますよ

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さて少し間が空いてしまいましたが
ひるがの高原キャンプ場のレポの続きを



温泉からサイトに戻り
とりあえずテントをぱぱっと張りまして

さて今回のメインイベント
親子でクッキング夕食編を開催します

夕食のメインテーマは「手打ちうどん」
用意したのは
・うどん用中力粉　200g
・塩　8g
・水　100cc
・ネギ　適量

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※事前準備として

粉は分量を量りビニール袋に入れ
それとは別分量で打ち粉ように少し別のビニール袋に入れ
持っていきました。

塩と水もあらかじめ分量を量り
塩水にしてペットボトルに入れて持っていきました

ネギは現地でこーが切りました。

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さて、レッツクッキング(´▽｀)

・まずボールに粉を入れます

ゆっちゃんもちゃんとお手伝いしています(笑)


・そこに塩水を少しずつ入れ・・・


あー全部入れたのね(*´Д｀)まぁいいけど


・気にせず、こねます

手に付いた粉が気持ち悪いと
こねてくれません（小麦粉お化けの出来上がり）



なんとか形に

ゆっちゃんの写真ですが
仕上げはおとーさん♪が丸めました

30分ほど寝かせます

プハー
この一杯が最高ですねっ


・次に机の上にラップを敷いて


・ラップと生地、麺棒に打ち粉をして

寝かせた生地を伸ばします

ゆっちゃんが指でむにっといたずらしますが(笑)
伸ばします。

２回ほど畳んで、伸ばして
ある程度広がったところで


・打ち粉をして畳んで切ります
こんな麺切りカッターは持ってないので

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普通に包丁で切ります(笑)

ちゃんと猫の手になってますね
もう　こども包丁は卒業させました




なんか短いですが・・・って包丁の位置が危ない(+_+)
ここは反省


切ったら
・茹でます



うどんが煮えたら水で冷やし
つゆは家から水筒に氷を入れて持ってきました
ネギをトッピングして

冷やしぶっかけうどんの完成です


粉は市販のうどん用の中力粉を使用しましたので簡単でした。

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さて、ここであることに気が付きました





生地を寝かせた後、足で踏んでいない


なんてこった


手打ちうどんの最大の見せ場？！を忘れてしまっていました


まあ、でも、美味しかったです。

こーが切ったので太さもあり、コシは十分でした。
短いので、すいとんみたいに食べ応えもありましたよ(笑)

三人ともパクパク食べました。


岐阜名物「鶏ちゃん」とコンロを借りるために購入した肉を焼き
定番のウインナーと焼きおにぎりとポテト
野菜が少ないですね(*´Д｀)

でもゆっちゃんもご満悦です



お風呂直後に服が粉まみれにはなりましたが

二人とも楽しかったと言ってくれたので
満足です
子供が楽しいのが一番です
私もうどんを粉から作るのは久々だったので
面白かったです



次のキャンプは何を作ろうかな


まずは次の予定を立てなければ(/ω＼)


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